Selo Širindže: grčko naslijeđe, historija i vino
Historija Širindžea povezuje grčku pravoslavnu zajednicu, poljoprivredu kao izvor prihoda i razmjenu stanovništva između Turske i Grčke. Tradicionalne kuće i crkva Aja Jani (Aya Yani) pružaju vam konkretna mjesta kroz koja možete upoznati tu historiju. Vino je dio te priče, zajedno sa smokvama, maslinama i vinogradima koji su oblikovali seosku privredu.
Naselje se ranije zvalo Čirkindže. Zapisi opisuju njegovo kršćansko stanovništvo kroz nekoliko vijekova. Kasniji prikazi prate odlazak grčkih stanovnika i dolazak porodica iz Grčke. Kada ih čitate zajedno, postaje jasno zašto se ni građevine ni stanovništvo Širindžea ne mogu posmatrati kao nepromijenjeno naslijeđe.
Gdje se nalazi Širindže? Položaj u provinciji Izmir
Širindže je administrativno naselje u sastavu okruga Selčuk, u provinciji Izmir. Nalazi se približno 8 kilometara istočno od centra Selčuka. Wikipedija na turskom jeziku navodi nadmorsku visinu od 330 metara. Ovi podaci pomoći će vam da smjestite selo u područje Selčuka kada planirate obilazak njegovih historijskih građevina.
Portal kulture Ministarstva kulture i turizma opisuje dolazak s aerodroma Adnan Menderes u Izmiru i s međugradske autobuske stanice preko Selčuka. Selčuk je zato polazna tačka za te pravce dolaska. Veza sela s Izmirom istovremeno je administrativna i geografska: Širindže pripada provinciji preko okruga Selčuk.
Historija Širindžea: osmansko kršćansko naselje
Osmanski zapis iz 1650. godine navodi 18 poreznih obveznika u Čirkindžeu. Svi su bili pravoslavni kršćani. Taj broj odnosi se na porezne obveznike i ne treba ga tumačiti kao ukupan broj stanovnika. Engleski svećenik Edmund Chishull posjetio je selo 1699. godine i zabilježio da je cjelokupno stanovništvo bilo kršćansko.
Provincijski godišnjak za 1908–1909. opisuje naselje s više od hiljadu domaćinstava, čiji su stanovnici svi bili grčki pravoslavci. Domaćinstva i porezni obveznici različite su jedinice brojanja. Ipak, ovi prikazi dokumentuju kršćansku zajednicu u nekoliko trenutaka osmanskog perioda. Grčko naslijeđe tako nije vezano samo za sačuvanu arhitekturu.
Poljoprivreda upotpunjuje sliku te zajednice. Tokom 19. vijeka Širindže je bio grčki gradić poznat naročito po proizvodnji smokava za izvoz. Njegova historija zato, uz crkve i kuće, obuhvata obradu zemlje i trgovinu. U svakom prikazu nekadašnje seoske privrede smokve zaslužuju mjesto uz vino.
Šta se promijenilo tokom razmjene stanovništva?
Tokom procesa razmjene stanovništva koji je počeo 1923. godine, grčki stanovnici Širindžea otišli su iz sela. Na njihovo mjesto naseljeni su ljudi pristigli iz Grčke. Seoske građevine ostale su u upotrebi, ali su dobile nove stanovnike. Među doseljenicima bile su porodice iz sela Müştiyan i Somokol, povezanih s Kavalom.
Većina Grka koji su napustili Širindže naselila se u mjestu Nea Efesos, blizu Katerinija u Grčkoj. To odredište čini historiju sela pričom o povezanim mjestima. Odlazak iz Širindžea i naseljavanje kod Katerinija pripadaju istoj priči o raseljavanju. Dolazak ljudi iz područja Kavale dio je kasnije historije Širindžea.
Razmjena je utjecala i na privređivanje. Portal kulture navodi da su doseljenici iz kraja u kojem se uzgajao duhan naseljeni u selo čija je privreda obuhvatala vinogradarstvo, proizvodnju vina i uzgoj maslina. Te djelatnosti bile su neko vrijeme poremećene. Uz preseljenje domaćinstava, važan dio promjene bilo je i poljoprivredno iskustvo doseljenika.
Zašto je Čirkindže preimenovan u Širindže?
Visit İzmir navodi da je ime Čirkindže promijenjeno u Širindže 1926. godine. Portal kulture povezuje službeno usvajanje imena Širindže s uputama Kâzıma Dirika, tadašnjeg guvernera Izmira. Nekadašnje ime ostaje korisno pri čitanju starijih prikaza, uključujući osmanske zapise i putopisna zapažanja o naselju.
Objašnjenja porijekla ranijeg imena razlikuju se. Jedno predanje povezuje ime Čirkindže s oslobođenim grčkim robovima koji su željeli odvratiti ljude sa strane od dolaska. Drugo objašnjenje, koje se pripisuje Cahitu Telciju, upućuje na turkmensku zajednicu sličnog imena u osmanskim zapisima. To su različita tumačenja porijekla imena. Nijedno ne treba predstavljati kao utvrđenu priču o osnivanju sela.
Šta vidjeti: crkva Aja Jani i tradicionalne kuće
Crkva Aja Jani posvećena je svetom Ivanu Krstitelju. Natpis datira njenu izgradnju u 1805. godinu. Drugi natpis, iznad ulaza, bilježi popravku iz 1832. godine. Ti datumi razdvajaju izgradnju od kasnijih radova. Pružaju vam konkretne dokaze koje možete povezati sa širom historijom pravoslavne zajednice.
Crkva je građena od klesanog kamena. Ima pravougaonu osnovu i tri broda. Ove arhitektonske osobine omogućavaju da građevinu sagledate i izvan podataka o njenoj posveti i datumima. Zabilježena popravka pokazuje i mjesto održavanja u njenoj historiji: na crkvi se radilo još prije razmjene stanovništva.
Arhitektonska studija Nezihat Köşklük Kaye iz 2012. godine opisuje tradicionalne kuće Širindžea kao bijelo okrečene građevine s krovovima pokrivenim crijepom i drvenim kapcima. Isto istraživanje bilježi da su neke historijske kuće s razvojem turizma pretvorene u pansione. Stambena arhitektura tako povezuje naslijeđene građevine s kasnijim izvorom prihoda.
Vino iz Širindžea: grožđe, voće i promjene u privređivanju
U Širindžeu se proizvode vino od grožđa i voćna vina. Arhitektonska studija iz 2012. godine povezuje te proizvode s lokalnim vinogradarstvom i voćarstvom. Ta razlika je važna kada naiđete na širok izraz „vino iz Širindžea“. On obuhvata i proizvodnju vezanu za vinograde i proizvodnju zasnovanu na uzgoju drugog voća.
Vino je dio duže poljoprivredne historije. Portal kulture navodi vinogradarstvo, proizvodnju vina i uzgoj maslina među djelatnostima koje su pretrpjele poremećaje nakon dolaska doseljenika iz duhanskog kraja tokom razmjene stanovništva. Priča o seoskom vinu zato uključuje prekide u privređivanju. Obuhvata i kasniju povezanost uzgoja, proizvodnje i turizma.
Privreda zasnovana na izvozu smokava u 19. vijeku dodaje još jednu dimenziju. Poljoprivredni ugled Širindžea nije počivao samo na vinu. Zajedničko sagledavanje smokava, maslina, grožđa i drugog voća pruža potpuniju sliku rada koji je oblikovao historijski identitet sela. Sve su to kulture ili proizvodi navedeni u priloženim izvorima.
Hrana i svakodnevni život
Studija iz 2012. godine navodi tarhanu, erişte i majčinu dušicu među lokalnim proizvodima koje su žene iz Širindžea nudile na prodaju. Ovi proizvodi približavaju priču svakodnevnom životu. Uz datume vezane za crkve i kretanje stanovništva, oni dokumentuju prehrambene proizvode kroz koje su stanovnice učestvovale u seoskoj privredi.
Tradicionalne kuće pružaju još jednu vezu sa svakodnevicom. Ista studija bilježi njihove krovove pokrivene crijepom, bijelo okrečene zidove i drvene kapke. Navodi i da su neke postale pansioni. Ako odsjednete u preuređenoj historijskoj kući, takav smještaj dio je dokumentovane promjene u korištenju seoskih stambenih zgrada tokom širenja turizma.
Matematičko selo kod Širindžea: koliko je staro?
Matematičko selo Nesin osnovano je 2007. godine. Kompleks Sela Nesin nalazi se približno 1 kilometar južno od Širindžea, na padinama planine Kayser. Zbog tog položaja važan je za priču o okolini sela. Ipak, osnovan je mnogo kasnije od vremena osmanskih zapisa koji opisuju Čirkindže.
Njegove kamene zgrade mogu izgledati starije nego što jesu. Sela Nesin objašnjavaju da su najranije izgrađene 2007. godine. Njihov izgled proizlazi iz odluke da se slijedi tradicionalna arhitektura. Ovo mjesto zato pokazuje zašto arhitektonski izgled i starost građevine treba razmatrati odvojeno.
Hronologija
- 1650: Osmanski zapis navodi 18 poreznih obveznika u Čirkindžeu. Svi su pravoslavni kršćani.
- 1699: Edmund Chishull posjećuje selo i bilježi kršćansko stanovništvo.
- 1805: Izgrađena je crkva Aja Jani.
- 1832: Natpis bilježi popravke crkve Aja Jani.
- 1832–1833: Francis Arundell zapaža da je turski glavni govorni jezik među grčkim stanovnicima.
- 1908–1909: Provincijski godišnjak bilježi više od hiljadu domaćinstava.
- 1923: Grčki stanovnici odlaze tokom razmjene stanovništva, a na njihovo mjesto dolaze doseljenici iz Grčke.
- 1926: Čirkindže postaje Širindže, prema podacima Visit İzmira.
- 2007: Osnovano je Matematičko selo Nesin.
- 2013: Eksproprijacija parcele dvorišta koja omogućava glavni pristup crkvi svetog Ivana ulazi u investicijski program.
- 2023: Širindže je izabran za program najboljih turističkih sela Svjetske turističke organizacije Ujedinjenih nacija.
Detalji koje nećete pronaći u vodičima
Tokom posjeta 1832. i 1833. godine, Francis Arundell opisao je najmanje 300 grčkih domaćinstava čiji je glavni govorni jezik bio turski. Taj podatak dovodi u pitanje pretpostavku da su se vjerski identitet, pripadnost zajednici i svakodnevni jezik uvijek podudarali. Prema ovom prikazu, grčki stanovnici govorili su pretežno turski.
Pristup historijskoj crkvi ima i svoju imovinsku historiju. Općina Selčuk odlučila je eksproprisati parcelu dvorišta u privatnom vlasništvu koja omogućava glavni prolaz do crkve svetog Ivana (St. John) u Širindžeu. Postupak je ušao u investicijski program za 2013. godinu. Odluka se odnosila na fizički prilaz građevini i povezala je pristup kulturnom naslijeđu s pitanjem vlasništva.
Često postavljana pitanja
Gdje se nalazi selo Širindže?
Širindže se nalazi u okrugu Selčuk, u provinciji Izmir, približno 8 kilometara istočno od centra Selčuka. Portal kulture opisuje dolazak s aerodroma Adnan Menderes u Izmiru i s međugradske autobuske stanice preko Selčuka.
Šta se dogodilo s grčkim stanovnicima Širindžea?
Otišli su tokom razmjene stanovništva. Većina se naselila u mjestu Nea Efesos blizu Katerinija u Grčkoj. U Širindže su naseljeni doseljenici iz Grčke, uključujući porodice iz sela Müştiyan i Somokol u području Kavale.
Koje se vrste vina povezuju sa Širindžeom?
Arhitektonsko istraživanje iz 2012. godine bilježi vino od grožđa i voćna vina. Njihovu proizvodnju povezuje sa seoskim vinogradarstvom i voćarstvom.
Jesu li kamene zgrade Matematičkog sela historijske?
Najranije kamene zgrade potječu iz 2007. godine, kada je Matematičko selo osnovano. Njihov starinski izgled odražava svjesnu odluku da se prednost da tradicionalnoj arhitekturi.
Izvori
- Wikipedija na turskom jeziku — Şirince tr.wikipedia.org
- Wikipedija na engleskom jeziku — Şirince en.wikipedia.org
- Ministarstvo kulture i turizma, Portal kulture — Selčuk–selo Şirince kulturportali.gov.tr
- Visit İzmir — Selo Şirince visitizmir.org
- Visit İzmir — Crkva Aja Jani visitizmir.org
- Provincijska direkcija za kulturu i turizam Izmira — Odluka o eksproprijaciji za crkvu svetog Ivana izmir.ktb.gov.tr
- Nezihat Köşklük Kaya — Razmatranje doprinosa ruralnog arhitektonskog naslijeđa razvoju ruralnog turizma na primjeru sela Şirince dergipark.org.tr
FAQ
Gdje se nalazi selo Širindže?
Širindže pripada okrugu Selčuk u provinciji Izmir. Nalazi se oko 8 kilometara istočno od centra Selčuka.
Kakvo je grčko naslijeđe Širindžea?
Osmanski zapisi opisuju grčku pravoslavnu zajednicu. Njeni stanovnici otišli su tokom razmjene stanovništva, a u selo su se naselile porodice pristigle iz Grčke.
Koje se vino povezuje sa Širindžeom?
Arhitektonska studija iz 2012. godine povezuje lokalno vinogradarstvo i voćarstvo s proizvodnjom vina od grožđa i voćnih vina.
Je li Matematičko selo Nesin staro naselje?
Matematičko selo Nesin osnovano je 2007. godine. Njegove najstarije kamene zgrade potječu iz te godine, a njihov izgled rezultat je svjesnog izbora tradicionalne arhitekture.
Image: Şirince – panoramio (1).jpg — Ahmet Tuna Yesilyayl…, CC BY 3.0
