Pueblo de Şirince: patrimonio griego, historia y vino
La historia de Şirince reúne a una comunidad griega ortodoxa, los medios de vida agrícolas y el intercambio de población entre Turquía y Grecia. Sus casas tradicionales y la iglesia de San Juan Bautista (Aya Yani) te ofrecen lugares concretos para acercarte a ese pasado. El vino forma parte de esta historia, junto con los higos, los olivos y los viñedos que moldearon la economía del pueblo.
El asentamiento se llamaba antes Çirkince. Los documentos describen su población cristiana a lo largo de varios siglos. Los relatos posteriores recogen la marcha de sus habitantes griegos y la llegada de familias procedentes de Grecia. Leídas en conjunto, estas historias explican por qué los edificios y la población de Şirince no pueden entenderse como una herencia que haya permanecido intacta.
¿Dónde está Şirince? Su ubicación en Esmirna
Administrativamente, Şirince es un barrio del distrito de Selçuk, en la provincia de Esmirna. Está aproximadamente a 8 kilómetros al este del centro de Selçuk. La Wikipedia en turco sitúa su altitud en 330 metros. Estos datos te permiten ubicar el pueblo en el entorno de Selçuk al planificar una visita a sus edificios históricos.
El Portal de Cultura del Ministerio de Cultura y Turismo describe el acceso desde el aeropuerto Adnan Menderes de Esmirna y la estación de autobuses interurbanos pasando por Selçuk. Por tanto, Selçuk es el punto de referencia para esas rutas. La relación del pueblo con Esmirna es tanto administrativa como geográfica: Şirince pertenece a la provincia a través del distrito de Selçuk.
Historia de Şirince: un asentamiento cristiano otomano
Un documento otomano fechado en 1650 enumera 18 contribuyentes en Çirkince, todos cristianos ortodoxos. La cifra se refiere a contribuyentes, por lo que no debe interpretarse como un recuento de toda la población. En 1699, el clérigo inglés Edmund Chishull visitó el pueblo y dejó constancia de que todos sus habitantes eran cristianos.
El anuario provincial de 1908–1909 describe un asentamiento de más de mil hogares cuyos habitantes eran todos griegos ortodoxos. Los hogares y los contribuyentes son unidades de recuento distintas. Aun así, estos testimonios documentan una comunidad cristiana en varios momentos del periodo otomano. El patrimonio griego, por tanto, no se limita a la arquitectura conservada.
La agricultura añade otra dimensión a esta comunidad. Durante el siglo XIX, Şirince era una localidad griega conocida especialmente por producir higos para la exportación. Su historia va más allá de las iglesias y las casas: también abarca el cultivo y el comercio. Los higos merecen figurar junto al vino en cualquier relato sobre el pasado económico del pueblo.
¿Qué cambió con el intercambio de población?
Durante el proceso de intercambio de población iniciado en 1923, los habitantes griegos de Şirince se marcharon. En su lugar se instalaron personas procedentes de Grecia. Los edificios del pueblo siguieron en pie en una etapa con nuevos habitantes. Entre las familias recién llegadas había algunas de Müştiyan y Somokol, pueblos vinculados a Kavala.
La mayoría de los griegos que abandonaron Şirince se asentaron en Nea Efesos, cerca de Katerini, en Grecia. Este destino convierte la historia del pueblo en un relato de lugares conectados. La salida de Şirince y el asentamiento cerca de Katerini forman parte de una misma historia de desplazamiento. Del mismo modo, las llegadas desde Kavala forman parte de la historia posterior de Şirince.
El intercambio también afectó al trabajo. El Portal de Cultura señala que los recién llegados procedían de una región dedicada al cultivo del tabaco. Se instalaron en un pueblo cuya economía incluía la viticultura, la elaboración de vino y el cultivo del olivo. Estas actividades sufrieron alteraciones durante un tiempo. La experiencia agrícola formó parte de la transición, junto con el traslado de los hogares.
¿Por qué Çirkince pasó a llamarse Şirince?
Visit İzmir fecha el cambio de Çirkince a Şirince en 1926. El Portal de Cultura vincula la adopción oficial de Şirince con las instrucciones de Kâzım Dirik, entonces gobernador de Esmirna. El nombre anterior sigue siendo útil para leer los testimonios antiguos, incluidos los documentos otomanos y las observaciones de viajeros sobre el asentamiento.
Las explicaciones del nombre anterior difieren. Una tradición relaciona Çirkince con esclavos griegos liberados que querían disuadir a los forasteros de acudir al lugar. Otra explicación, atribuida a Cahit Telci, apunta a una comunidad turcomana de nombre parecido que aparece en documentos otomanos. Son versiones distintas sobre el origen del nombre. Ninguna debe presentarse como una historia fundacional demostrada.
Qué ver: la iglesia de San Juan Bautista y las casas tradicionales
La iglesia de San Juan Bautista está dedicada a este santo. Su inscripción fecha la construcción en 1805. Otra inscripción, situada sobre la puerta, recoge una reparación en 1832. Estas fechas distinguen la construcción del edificio de una intervención posterior. Te aportan pruebas concretas que puedes relacionar con la historia más amplia de la comunidad ortodoxa.
La iglesia está construida con piedra de sillería. Tiene planta rectangular y tres naves. Estos rasgos arquitectónicos ofrecen otra forma de interpretar el edificio, además de su advocación y sus fechas. La reparación documentada también incorpora el mantenimiento a su historia: la estructura ya había sido objeto de obras antes del intercambio de población.
El estudio arquitectónico de Nezihat Köşklük Kaya de 2012 describe las casas tradicionales de Şirince como edificios encalados, con tejados de teja y contraventanas de madera. La misma investigación documenta la transformación de algunas casas históricas en alojamientos turísticos a medida que crecía el turismo. Así, la arquitectura doméstica conecta los edificios heredados del pasado con una fuente de ingresos posterior.
Vino de Şirince: uvas, frutas y cambios en los medios de vida
Şirince produce tanto vino de uva como vino de frutas. El estudio arquitectónico de 2012 relaciona estos productos con la viticultura y el cultivo de frutas locales. La distinción importa cuando encuentras la expresión general «vino de Şirince». Abarca tanto la producción vinculada a los viñedos como la que utiliza los frutos de otros cultivos.
El vino también forma parte de una historia agrícola más larga. El Portal de Cultura incluye la viticultura, la elaboración de vino y el cultivo del olivo entre las actividades que sufrieron alteraciones tras la llegada de pobladores del intercambio procedentes de una región tabaquera. Por tanto, la historia del vino del pueblo incluye medios de vida interrumpidos, además de la relación posterior entre cultivo, producción y turismo.
La economía de exportación de higos del siglo XIX añade otra dimensión. La reputación agrícola de Şirince no se construyó únicamente en torno al vino. Considerar juntos los higos, las aceitunas, las uvas y las frutas permite entender mejor el trabajo que sustenta la identidad histórica del pueblo. Todos figuran en la documentación aportada sobre sus cultivos o su producción.
Alimentos y vida cotidiana
El estudio de 2012 enumera la tarhana, el erişte y el tomillo entre los productos locales que vendían las mujeres de Şirince. Estos productos acercan el relato a la vida cotidiana. Junto a las fechas de las iglesias y los movimientos de población, documentan productos alimentarios con los que los habitantes participaban en la economía del pueblo.
Las casas tradicionales ofrecen otra conexión con la vida diaria. El mismo estudio recoge sus tejados de teja, sus paredes encaladas y sus contraventanas de madera. También señala que algunas se convirtieron en alojamientos turísticos. Si te alojas en una casa histórica reconvertida, ese uso forma parte de un cambio documentado en los edificios domésticos del pueblo a medida que se extendía el turismo.
Aldea de las Matemáticas de Şirince: ¿cuándo se fundó?
La Aldea de las Matemáticas Nesin se fundó en 2007. El conjunto de las Aldeas Nesin se encuentra aproximadamente a 1 kilómetro al sur de Şirince, en las laderas del monte Kayser. Su ubicación la vincula con el entorno del pueblo. Sin embargo, su fundación corresponde a un periodo muy posterior al de los documentos otomanos que describen Çirkince.
Sus edificios de piedra pueden parecer más antiguos de lo que indican sus fechas de construcción. Las Aldeas Nesin explican que los primeros se construyeron en 2007. Su aspecto responde a la decisión de seguir la arquitectura tradicional. El lugar ofrece así un ejemplo útil de por qué conviene considerar por separado la apariencia arquitectónica y la antigüedad de un edificio.
Cronología
- 1650: Un documento otomano enumera 18 contribuyentes en Çirkince, todos cristianos ortodoxos.
- 1699: Edmund Chishull visita el pueblo y deja constancia de una población cristiana.
- 1805: Se construye la iglesia de San Juan Bautista.
- 1832: Una inscripción recoge reparaciones en la iglesia de San Juan Bautista.
- 1832–1833: Francis Arundell observa que el turco es la principal lengua hablada entre los habitantes griegos.
- 1908–1909: Un anuario provincial registra más de mil hogares.
- 1923: Los habitantes griegos se marchan durante el intercambio de población y personas procedentes de Grecia ocupan su lugar.
- 1926: Çirkince pasa a llamarse Şirince, según Visit İzmir.
- 2007: Se funda la Aldea de las Matemáticas Nesin.
- 2013: La expropiación de la parcela del patio que proporciona el acceso principal a la iglesia de San Juan se incorpora al programa de inversiones.
- 2023: Şirince es seleccionado para el programa Mejores Pueblos Turísticos de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas.
Detalles que no encontrarás en las guías
Durante sus visitas de 1832 y 1833, Francis Arundell describió al menos 300 hogares griegos cuya principal lengua hablada era el turco. Este detalle cuestiona la idea de que la identidad religiosa, la identidad comunitaria y la lengua cotidiana siempre coincidieran. Según este testimonio, los habitantes griegos hablaban principalmente turco.
El acceso a una iglesia histórica también tiene una historia de propiedad. El Ayuntamiento de Selçuk decidió expropiar una parcela de patio de propiedad privada que proporcionaba el paso principal a la iglesia de San Juan en Şirince. El proceso se incorporó al programa de inversiones de 2013. La decisión afectaba al acceso físico al edificio y vinculaba el acceso al patrimonio con la propiedad.
Preguntas frecuentes
¿Dónde está el pueblo de Şirince?
Şirince está en el distrito de Selçuk, en la provincia de Esmirna, aproximadamente a 8 kilómetros al este del centro de Selçuk. El Portal de Cultura describe rutas de acceso desde el aeropuerto Adnan Menderes de Esmirna y la estación de autobuses interurbanos pasando por Selçuk.
¿Qué ocurrió con los habitantes griegos de Şirince?
Se marcharon durante el intercambio de población. La mayoría se instaló en Nea Efesos, cerca de Katerini, en Grecia. En Şirince se asentaron personas procedentes de Grecia, entre ellas familias de Müştiyan y Somokol, pueblos de Kavala.
¿Qué tipos de vino se producen en Şirince?
La investigación arquitectónica de 2012 recoge tanto vino de uva como vino de frutas. Relaciona su producción con la viticultura y el cultivo de frutas del pueblo.
¿Son históricos los edificios de piedra de la Aldea de las Matemáticas?
Sus edificios de piedra más antiguos datan de 2007, el año en que se fundó la Aldea de las Matemáticas. Su apariencia antigua refleja una preferencia deliberada por la arquitectura tradicional.
Fuentes
- Wikipedia en turco — Şirince tr.wikipedia.org
- Wikipedia en inglés — Şirince en.wikipedia.org
- Ministerio de Cultura y Turismo, Portal de Cultura — Selçuk–pueblo de Şirince kulturportali.gov.tr
- Visit İzmir — Pueblo de Şirince visitizmir.org
- Visit İzmir — Iglesia de Aya Yani visitizmir.org
- Dirección Provincial de Cultura y Turismo de Esmirna — Decisión de expropiación para la iglesia de San Juan izmir.ktb.gov.tr
- Nezihat Köşklük Kaya — Análisis de la contribución del patrimonio arquitectónico rural al desarrollo del turismo rural: el caso del pueblo de Şirince dergipark.org.tr
FAQ
¿Dónde está el pueblo de Şirince?
Şirince pertenece al distrito de Selçuk, en la provincia de Esmirna (İzmir). Está a unos 8 kilómetros al este del centro de Selçuk.
¿Cuál es el patrimonio griego de Şirince?
Los documentos otomanos describen una comunidad griega ortodoxa. Sus habitantes se marcharon durante el intercambio de población y en el pueblo se instalaron familias procedentes de Grecia.
¿Qué vino se produce en Şirince?
Un estudio arquitectónico de 2012 relaciona la viticultura y el cultivo de frutas locales con la producción tanto de vino de uva como de vino de frutas.
¿Es antiguo el asentamiento de la Aldea de las Matemáticas Nesin?
La Aldea de las Matemáticas Nesin se fundó en 2007. Sus edificios de piedra más antiguos son de ese año. Su aspecto responde a una decisión deliberada de seguir la arquitectura tradicional.
Image: Şirince – panoramio (1).jpg — Ahmet Tuna Yesilyayl…, CC BY 3.0
