تاش‌هان ارزروم؛ کاروانسرای رستم پاشا و بازار سنگ اولتو

کاروانسرای رستم پاشا؛ تاش‌هان ارزروم

تاش‌هان (Taşhan) در ارزروم (Erzurum)، بنایی حیاط‌دار از دوره عثمانی و بازار سنگ اولتو (Oltu) را در یک مجموعه جای داده است. امروز صنعتگران در کاروانسرای رستم پاشا (Rüstem Paşa Kervansarayı) محصولات خود را می‌سازند و می‌فروشند. این بنا در گذشته زندان و نیروگاه برق هم بوده است. این تغییر کاربری‌ها، تاریخ آن را بسیار فراتر از نقش اولیه‌اش برده‌اند.

شما تاش‌هان را در خیابان مندرس (Menderes Caddesi)، در منطقه یاقوتیه (Yakutiye) ارزروم پیدا می‌کنید. در فهرست میراث فرهنگی، نشانی آن در محله ایاز پاشا (Ayazpaşa Mahallesi) آمده است. بنا میان مسجد پرویزاوغلو (Pervizoğlu Mosque) و حمام بویاحانه (Boyahane Hamam) قرار دارد. هنگام جست‌وجوی نام رسمی این اثر، این جزئیات خیابان و محله به شما کمک می‌کنند بنای ارزروم را شناسایی کنید.

نام تاش‌هان به صورت «تاش هان» (Taş Han) و «بِدِستان رستم پاشا» (Rüstem Paşa Bedesteni) نیز آمده است. بانی آن رستم پاشا (Rüstem Pasha)، صدراعظم سلطان سلیمان قانونی (Sultan Süleyman the Magnificent)، بود. بنای باقی‌مانده دو طبقه دارد و اتاق‌های آن دور یک حیاط مرکزی قرار گرفته‌اند. امروز در مغازه‌های آن تسبیح، انگشتر و گردنبند سنگ اولتو می‌فروشند.

کاروانسرای رستم پاشا به سفارش چه کسی و در چه زمانی ساخته شد؟

کاروانسرا به سفارش رستم پاشا ساخته شد، اما تاریخ دقیق ساخت آن همچنان محل اختلاف است. صفحه معرفی بنا برای بازدید در وب‌سایت وزارت فرهنگ و گردشگری، سال 1561 را ذکر می‌کند. فهرست میراث فرهنگی همین نهاد، سال 1535 را آورده است. بنابراین، هر دو تاریخ در معرفی‌های رسمی تاش‌هان دیده می‌شوند.

پژوهش سال 2010 زرین کوشکلو (Zerrin Köşklü) مانعی عینی را برای تعیین تاریخ بنا توضیح می‌دهد: بخش تاریخِ کتیبه شکسته است. این پژوهش بازه 1544–1560 را به‌عنوان تخمین بررسی می‌کند. همچنین می‌گوید اگر خوانش منتشرشده م. نصرت (M. Nusret) از کتیبه درست باشد، تاریخ 1534–1535 می‌تواند درباره بنا صدق کند.

تفاوت میان این تاریخ‌ها اهمیت دارد. بازه 1544–1560 تخمینی است که در پژوهش بررسی شده است. تاریخ احتمالی 1534–1535 به درستیِ متن منتشرشده پیشین کتیبه بستگی دارد. سال 1561 اعلام‌شده از سوی وزارتخانه نیز تاریخ‌گذاری دیگری است. هیچ‌یک را نباید سال قطعی و بی‌اختلاف ساخت بنا معرفی کرد.

برای شما که از بنا بازدید می‌کنید، نقطه شروع مطمئن، سده شانزدهم و بانی بودن رستم پاشاست. برای تاریخ‌گذاری دقیق‌تر باید ادعاهای مختلف را جدا از هم در نظر گرفت. کتیبه آسیب‌دیده تاش‌هان، در کنار فهرست رسمی میراث فرهنگی و صفحه معرفی بنا برای بازدید، بخشی از این بحث است.

شناخت حیاط و معماری بنا

تاش‌هان کاروانسرایی عثمانی و دوطبقه است که پیرامون یک حیاط مرکزی شکل گرفته است. در توصیف‌ها، نقشه حیاط مستطیل معرفی شده، درحالی‌که پژوهش معماری کوشکلو ابعاد حیاط روباز را 20 × 20 متر ثبت کرده است. اتاق‌ها در امتداد حیاط قرار دارند. به همین دلیل، این فضای مرکزی روشن‌ترین نقطه برای آغاز شناخت بناست.

رواق‌ها دور حیاط را گرفته‌اند. این رواق‌ها بر جرزهای ضخیم مستطیلی استوارند و چارچوب سازه‌ای تکرارشونده‌ای در پیرامون فضای باز ایجاد می‌کنند. اگر شما از حیاط به اتاق‌های اطراف نگاه کنید، این جرزها و گذرگاه‌های سرپوشیده نشان می‌دهند بخش‌های مختلف بنا چگونه به هم متصل می‌شوند.

در دیوارها و طاق‌ها مصالح متفاوتی به کار رفته است. دیوار اتاق‌ها با سنگ لاشه ساخته شده است. در طاق‌های رواق‌ها و اتاق‌ها آجر به کار رفته است. پس کالبد بنا هم سنگ دارد و هم آجر، هرچند نام رایج آن تاش‌هان است.

فضاهای خدماتی تاریخی آن شامل عمارت یا آشپزخانه اطعام عمومی، نمازخانه، محل‌های استراحت، مغازه‌های بازرگانان و بخش‌هایی برای بستن حیوانات بود. غذا، نماز، استراحت، تجارت و جای‌دادن حیوانات، همگی در کارکردهای ثبت‌شده کاروانسرا حضور داشتند. برخی از این فضاهای خدماتی اولیه باقی نمانده‌اند.

این فقدان در تفسیر بنای امروزی اهمیت دارد. حیاط و اتاق‌های باقی‌مانده به کاروانسرایی تعلق دارند که خدمات ثبت‌شده‌اش به مغازه‌ها محدود نبود. بازار امروزی، کارکرد تجاری بنا را حفظ کرده است، اما مجموعه تاریخی برای نیازهای عملی دیگر نیز فضاهایی داشت.

بازار سنگ اولتو در روزگار ما

امروز تاش‌هان بازاری تاریخی است که صنعتگران سنگ اولتو در آن هم تولید می‌کنند و هم می‌فروشند. بنابراین، ساخت و فروش کالا هر دو بخشی از کاربری کنونی همین بنا هستند. تسبیح، انگشتر و گردنبند از جمله کالاهای موجود در مغازه‌های آن‌اند.

این فعالیت برای شما پیوندی روزمره با تاریخ کاروانسرا ایجاد می‌کند. انگشتری که به دست می‌شود یا گردنبندی که دور گردن قرار می‌گیرد، بازار را به استفاده شخصی روزانه پیوند می‌دهد. در تاش‌هان، چنین اشیایی بخشی از تجارت مستند سنگ اولتو در یک بنای تجاری عثمانی‌اند.

تسبیح‌ها، انگشترها و گردنبندها موضوعی ملموس برای بازدید هم فراهم می‌کنند. فعالیت کنونی تاش‌هان بر صنعتگران و محصولاتشان متمرکز است و حیاط و رواق‌ها همچنان بستر معماری آن را حفظ کرده‌اند. شما می‌توانید اشیا و بنا را در کنار هم ببینید: تولید و فروش در ساختمانی انجام می‌شود که از ابتدا مغازه‌های بازرگانان را در خود داشت.

تجارت یکی از رشته‌های پیوند میان کارکرد گذشته و امروز کاروانسراست. تاریخ بنا کاربری‌هایی بسیار دور از فروش کالا هم دارد. اسناد زندان در مدارک شهرداری و استفاده بعدی از آن به‌عنوان نیروگاه برق نشان می‌دهند که کارکرد همین ساختمان تا چه اندازه می‌توانست تغییر کند.

جزئیاتی که در راهنماهای سفر نمی‌بینید

کتیبه مرمرین باقی‌مانده در ورودی غربی، نام رستم پاشا را در خود دارد. این کتیبه به خط ثلث نوشته شده است. در متن باقی‌مانده، واژه «رباط» نیز با معنای پاسگاه مرزی آمده است. با وجود شکستگی بخش تاریخ، این جزئیات مشخص در کتیبه حفظ شده‌اند.

اسناد شهرداری ارزروم مربوط به سال‌های 1868–1869 استفاده از کاروانسرا به‌عنوان زندان را ثبت کرده‌اند. این شواهد، کاربری نهادی را به تاریخ بنایی اضافه می‌کنند که با بازرگانان پیوند دارد. دوره زندان بودن، در کنار کارکردهای تجاری، بخشی از زندگی مستند تاش‌هان است.

در دوره جمهوری، تاش‌هان برای مدتی طولانی نیروگاه برق بود. پس این بنای حیاط‌دار، علاوه بر زندان، کاربری صنعتی هم داشته است. بازار امروزی سنگ اولتو مرحله دیگری در این توالی تغییر کاربری‌هاست.

جزئیات دیگری به ضلع شمالی مربوط می‌شود. در جریان تعمیرات حدود سال 1965، بخش مجاور دیوار شمالی از پی بازسازی شد. بنابراین، بنایی که امروز می‌بینید، در کنار کالبد تاریخی باقی‌مانده، بخش قابل‌توجهی دارد که بازسازی شده است.

مرمت و حفاظت

تاش‌هان در سال 1965 مرمتی جامع را پشت سر گذاشت. بازسازی بخش کنار دیوار شمالی به فعالیت‌های تعمیراتی حوالی همان زمان مربوط است. در نظر گرفتن این دو واقعیت در کنار هم، تصویر دقیق‌تری از مداخله در بنا به دست می‌دهد تا دانستن تاریخ مرمت به‌تنهایی.

سابقه ثبت بنا، مصوبه A-188 به تاریخ 13 نوامبر 1976 است. فهرست میراث فرهنگی، اداره کل اوقاف (General Directorate of Foundations) را نهاد مسئول نگهداری از آن معرفی می‌کند. ثبت بنا و تعیین نهاد مسئول، دو جزئیات جداگانه در سوابق اداری این اثر هستند.

مرمت بعدی در سال 2007 انجام شد. این کار را اداره منطقه‌ای اوقاف ارزروم (Erzurum Regional Directorate of Foundations) انجام داد. بنابراین، شکل کنونی تاش‌هان را باید با توجه به مرمت جامع سال 1965 و این مرمت بعدی شناخت.

خط زمانی

• سده شانزدهم: کاروانسرا به سفارش رستم پاشا ساخته شد. تاریخ‌های پیشنهادی شامل 1534–1535، بازه تخمینی 1544–1560 و سال 1561 هستند؛ فهرست میراث فرهنگی سال 1535 را ذکر می‌کند.
• 1868–1869: اسناد شهرداری ارزروم استفاده از بنا به‌عنوان زندان را ثبت کردند.
• دوره جمهوری: بنا برای مدتی طولانی نیروگاه برق بود.
• 1965: مرمتی جامع انجام شد. تعمیرات حوالی این تاریخ شامل بازسازی بخش مجاور دیوار شمالی از پی بود.
• 13 نوامبر 1976: مصوبه ثبت A-188 صادر شد.
• 2007: اداره منطقه‌ای اوقاف ارزروم تاش‌هان را بار دیگر مرمت کرد.
• امروز: صنعتگران از بنا برای تولید و فروش محصولات سنگ اولتو استفاده می‌کنند.

پرسش‌های متداول

کاروانسرای رستم پاشا در کجای ارزروم قرار دارد؟

این بنا در خیابان مندرس در یاقوتیه قرار دارد. نشانی ثبت‌شده آن در فهرست میراث فرهنگی، محله ایاز پاشا، یاقوتیه/ارزروم است. مسجد پرویزاوغلو و حمام بویاحانه دو نشانه‌ای هستند که تاش‌هان میان آن‌ها قرار گرفته است.

آیا تاش‌هان در سال 1561 ساخته شد؟

صفحه معرفی بنا برای بازدید در وب‌سایت وزارتخانه سال 1561 را ذکر می‌کند، اما فهرست میراث فرهنگی آن سال 1535 را آورده است. پژوهش کوشکلو احتمال‌های دیگری را برای تاریخ‌گذاری بررسی می‌کند، زیرا بخش تاریخ کتیبه شکسته است. سال دقیق ساخت همچنان محل اختلاف است.

در بازار چه چیزهایی می‌توانید ببینید؟

تاش‌هان محل تولید و فروش محصولات سنگ اولتو است. مغازه‌های آن کالاهایی از جمله تسبیح، انگشتر و گردنبند عرضه می‌کنند. بازار در کاروانسرای دوطبقه‌ای قرار دارد که پیرامون حیاط مرکزی شکل گرفته است.

پیش از بازار امروزی، بنا چه کاربری‌هایی داشت؟

خدمات اولیه آن شامل مغازه‌های بازرگانان، آشپزخانه اطعام عمومی، نمازخانه، فضاهای استراحت و محل‌های بستن حیوانات بود. کاربری‌های بعدی شامل زندان، با اسناد مربوط به سال‌های 1868–1869، و نیروگاه برق در دوره جمهوری بود.

منابع

1. وزارت فرهنگ و گردشگری — کاروانسرای رستم پاشا (تاش‌هان) kulturportali.gov.tr
2. وزارت فرهنگ و گردشگری — فهرست میراث فرهنگی: کاروانسرای رستم پاشا kulturportali.gov.tr
3. زرین کوشکلو — کاروانسراهای دوره عثمانی در ارزروم، 2010 yeni.kafkas.edu.tr
4. ویکی‌پدیای ترکی — کاروانسرای رستم پاشا (ارزروم)) tr.wikipedia.org

FAQ

Image: Taşhan – Rüstem Paşa Caravanserai 04.jpg — Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0