Lagash

Al-Hiba

Irak · Di Qar

Ciudad antiguaExcavación intermitente
Período aproximado5.000 a. e. c. — 1.600 a. e. c.Aproximadamente desde el período Dinástico Arcaico Ver en el mapa ↓

En breve

Lagash, en Al-Hiba, fue una de las grandes ciudades del mundo sumerio. Las nuevas excavaciones aportan datos sobre las áreas de producción y los espacios de la vida cotidiana situados fuera de los templos.

¿Qué se encontró?

  • 1Patio para comer con bancos

    Según los investigadores, el edificio, que incluía un patio abierto, bancos para sentarse y una zona de cocina, era un lugar donde se servía comida al público. Este hallazgo, fechado aproximadamente en 2700 a. C., arroja luz sobre la vida comunitaria de los habitantes comunes de la ciudad.

  • 2Gran horno de cocina

    Se identificaron restos de su pared de adobe, su base y las plataformas interiores donde se colocaban los alimentos. Conserva los detalles arquitectónicos de la instalación para preparar comida.

  • 3Sistema de refrigeración de tipo Zeer

    Se encontró un sistema de refrigeración formado por recipientes encajados unos dentro de otros. Los estudios posteriores mostraron que la gran tinaja invertida situada en su centro se había utilizado como refrigerador independiente en la fase constructiva anterior.

  • 4Recipientes con restos de alimentos

    En el espacio destinado a las comidas se descubrieron recipientes, algunos de los cuales contenían restos de alimentos. Contribuyen a comprender la función del edificio como lugar de preparación y servicio de comida.

  • 5Hornos de cerámica

    Se encontraron hornos de cerámica con fosas ovaladas de adobe cocido. Según los investigadores, la concentración de hornos indica una producción de alfarería a una escala considerable en la ciudad.

¿Qué indica?

Los hallazgos muestran que la producción artesanal y la preparación y el consumo de alimentos ocupaban un lugar importante en la vida cotidiana de Lagaş. Según los investigadores, el espacio destinado a las comidas prestaba servicio al barrio; sin embargo, esto no permite determinar con certeza la identidad social de sus clientes.

¿Qué nos enseñó?

  1. Proporcionaron pruebas concretas de la existencia de espacios comunitarios para comer en la vida urbana temprana.
  2. Mostraron que la producción cerámica estaba integrada en los barrios de la ciudad mediante hornos y zonas de trabajo.
  3. Documentaron el uso de sistemas de refrigeración formados por recipientes para conservar alimentos.

Imágenes

Tablet recording deliveries of fish for a festival. Lagash. Sumerian, 2400 BC, Birmingham
SpeakingArch · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Últimas noticias / selección del archivo

El descubrimiento anunciado en 2023 reveló que un espacio para comidas colectivas de unos 5.000 años de antigüedad, identificado en otoño de 2022, contenía bancos, un horno y un sistema de refrigeración.

Ficha

Cultura
Sumeria
Primera excavación moderna
1887
Equipo / histórico
Holly Pittman; Proyecto Arqueológico de Lagash, integrado por la Universidad de Pensilvania, la Universidad de Pisa e investigadores iraquíes
Coordenadas
31,4114°, 46,4072°

Fuentes

  1. web.sas.upenn.edu
  2. en.wikipedia.org
  3. apnews.com
  4. Pennsylvania Üniversitesi — Penn Today

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